En el ámbito internacional, el tarwi peruano ha ganado reconocimiento por su alto valor nutricional. En 2023, las exportaciones alcanzaron los US$ 990800, siendo Ecuador el principal destino, seguido por Estados Unidos.
Sin embargo, en el primer cuatrimestre de 2024, las exportaciones de tarwi experimentaron una caída del 21,7% en comparación con el mismo periodo del año anterior, debido a factores como la variabilidad en la demanda internacional y la competencia de otros granos andinos.[1]
A pesar de esta disminución, el tarwi sigue siendo un producto con potencial en el mercado internacional. En 2022, las exportaciones de tarwi crecieron un 45,25% en volumen y un 36,78% en valor respecto al año anterior, alcanzando las 764 toneladas por un valor de US$ 993000. Este crecimiento se atribuye a la creciente demanda de superalimentos y al reconocimiento del tarwi como una fuente rica en proteínas y otros nutrientes esenciales.[2]
Referencias:
[1] https://agraria.pe/noticias/produccion-de-tarwi-de-peru-alcanzo-las-16-000-toneladas-en–36884
[2] https://gestion.pe/peru/mincetur-exportacion-de-granos-andinos-aumenta-42-en-primer-cuatrimestre-del-2024-noticia/
