El tarwi (Lupinus mutabilis), conocido también como chocho, es una leguminosa andina de alto valor nutricional y cultural. En Perú, su cultivo ha experimentado un crecimiento sostenido en los últimos años.

En 2023, la producción nacional alcanzó las 16000 toneladas, cosechadas en aproximadamente 9000 hectáreas. Las principales regiones productoras fueron La Libertad (32% del total), Cusco (15%) y Apurímac (9%) .
Este incremento se ha visto favorecido por la introducción de nuevas variedades, como la INIA 445–Masacanchino, que permitió ampliar en un 40% las áreas de cultivo .

El cultivo de tarwi es desarrollado principalmente por pequeños productores. Actualmente, más de 30 000 familias peruanas generan sus ingresos con el cultivo de tarwi, siendo desarrollado a través de la agricultura familiar, la cual representa el 97% de unidades agropecuarias.
Este cultivo genera aproximadamente 850000 jornales directos al año, consolidándose como una fuente significativa de empleo rural.